La soddisfazione di Gianni Bessi per la discussione emersa nell’Audizione della Commissione politiche Economiche alla presenza dei rappresentanti del settore

“Con l’udienza conoscitiva che si è svolta in Commissione Politiche economiche si è dato il via al progetto di legge “Norme in materia di produzione e vendita del pane e dei prodotti da forno e per la loro valorizzazione”. Ora proceda l’iter di approvazione di questo progetto di legge che da un lato definisce nuovi strumenti per fornire una corretta informazione al consumatore che deve essere messo nelle condizioni di per poter distinguere in modo preciso e corretto i vari prodotti sul mercato e la tutela della professionalità artigiana, dall’altro mette ordine fra le norme per garantire una competenza professionale specifica, in particolare alla figura del responsabile dell’attività produttiva a garanzia del rispetto delle regole di buona pratica professionale, l’utilizzo di materie prime in conformità alle norme vigenti, l’osservanza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza dei luoghi di lavoro, nonché la qualità del prodotto finito”.

A dirlo è il consigliere regionale del Pd Gianni Bessi a seguito dell’Udienza conoscitiva che si è svolta in Regione alla presenza di tutti soggetti regionali interessati al tema, dove si sono raccolti suggerimenti e proposte in un clima di soddisfazione generale. “È il risultato di un ottimo lavoro della collega, relatrice del progetto di Legge, Barbara Lori”. “Ora si tratta di mettere in fila le cose dette in questo prolifico incontro e far confluire i suggerimenti raccolti nella stesura della legge per giungere al più presto in Aula per il voto”, conclude il consigliere Bessi.